承（chéng）揽合同是承揽（lǎn）人与定作（zuò）人双方约定（dìng），由承揽人按照定（dìng）作（zuò）人的要求完成一定（dìng）的工作，并将工作成果交付（fù）给定作人，定（dìng）作人为此支付报（bào）酬（chóu）给承揽人（rén）的合同。按照《合同法》第251条第（dì）1款的规定：“承揽合（hé）同是承揽人按照（zhào）定作（zuò）人的要求（qiú）完（wán）成工作，交付工作成果，定作人给（gěi）付报酬的（de）合同。”其中，应（yīng）完（wán）成工作（zuò）并将工作成（chéng）本（běn）交付（fù）给对方的一方当事人为承揽人（rén），接（jiē）受（shòu）工作成果并向对（duì）方给付报（bào）酬（chóu）的（de）一方当事人为定（dìng）作人。承（chéng）揽合同（tóng）以承揽人完成指（zhǐ）定的（de）工作并（bìng）将工作成果交付给（gěi）定作（zuò）人为基本内（nèi）容，但（dàn）不是所（suǒ）有的完成一定工作并将其成（chéng）果交付（fù）的合同都（dōu）是承揽合同。
承揽合（hé）同与其他合同相比，具有以下法律特征，有这（zhè）些特征可以判定是否属于承揽合同（tóng）。
一、承揽合（hé）同以（yǐ）完成一定工作为目（mù）的
承揽人应当按照与定作人约（yuē）定的标准（zhǔn）和要（yào）求完（wán）成工作，这是（shì）他的主要义（yì）务。而定作人订立合同的主（zhǔ）要目的，也是要取得承揽人完成的工作成果。虽然承揽合同要完成一定工作，为完成（chéng）这一工作，承（chéng）揽人就必须提供一定的劳（láo）务，故而（ér）也属提供劳务的合同。但（dàn）是（shì）定（dìng）作人订立合同的目（mù）的，并非仅（jǐn）仅是为了获得（dé）承（chéng）揽人提供劳务的过（guò）程，而是为了获（huò）得承揽人所完成（chéng）的工作成果。如果承揽人仅仅是付出了劳务，但（dàn）是并未完成约定（dìng）的工作成果，则不能认为是完（wán）成（chéng）了作为承揽（lǎn）人应负（fù）的义（yì）务。也可以说承（chéng）揽人的完成工作这一义务（wù），包括（kuò）承（chéng）揽人付出劳务及将（jiāng）所完成的工作（zuò）成果交付给（gěi）定（dìng）作（zuò）人这两部分。只（zhī）有将承揽人的劳务与其工作成果相结（jié）合，才能实现承揽（lǎn）合同的目的。承揽人仅提（tí）供劳务而无结果的，不能请求（qiú）定作人支付报酬。
二、承揽人完成工作的独立性
定作人（rén）与承（chéng）揽人之（zhī）间订立的承揽合同，一般（bān）是定作（zuò）人基于（yú）对承揽人（rén）的能（néng）力、条件等的信任才达（dá）成（chéng）的，只（zhī）有承揽人自（zì）己完成工（gōng）作才符（fú）合定作（zuò）人的要求（qiú）。因此（cǐ）也可以说，在承（chéng）揽合同中，定（dìng）作人所注重的工作成果（guǒ）具有（yǒu）一定的人（rén）格性因素，不是任何（hé）人的同类（lèi）工作成果都能满足定（dìng）作人的要求的。定（dìng）作人如将其主要义务交由其他人来（lái）完成，属于债务（wù）之不履行行为（wéi），应负违（wéi）约责任。当然，承（chéng）揽人独（dú）立完成工作，并不是指承揽人不能得（dé）到其他人的协（xié）助（zhù），而（ér）只（zhī）是（shì）说在某一承揽任务的完成过程中，承揽人应以（yǐ）其自己（jǐ）的（所有或占有的）设备、技术等，对这一任务的完（wán）成（chéng）起主导作用。比如，承揽人为企业主的，他（tā）指挥（huī）雇（gù）员按照定作人要（yào）求完成工作的，尽管他（tā）自己不一定亲自动（dòng）手，但也（yě）应认为是履（lǚ）行了独立完成工作的义务。
三、定作物具有特定性（xìng）
对定（dìng）作（zuò）物特定性的要求，其实也（yě）是和承揽人完（wán）成（chéng）工（gōng）作的独立性分（fèn）不开的。因为承揽合同一般并无固定的内容和形式，多数情况下属于个（gè）别商（shāng）订（dìng）的合同。因（yīn）此，定作人往往正是出于（yú）对承揽（lǎn）人（rén）的特殊能力、条（tiáo）件的信任（rèn），才（cái）要求承揽人（rén）为（wéi）其完成工作。那么定（dìng）作人对承揽人提（tí）出的要（yào）求（qiú），也就（jiù）不是按照同类标（biāo）的物的同样标准来确定的。因此，无论这（zhè）种定（dìng）作物的（de）最终成果以（yǐ）何种（zhǒng）形（xíng）式体现，它都必须具备特定性，符合定（dìng）作（zuò）人提出的特（tè）别（bié）要求，否则交付的工作成果（guǒ）就不合格。承揽人（rén）交付不合（hé）格的工作成果的，不能请求定（dìng）作（zuò）人支付报酬。
四（sì）、承揽人在工作期间对定作物承（chéng）担一（yī）定的风险（xiǎn）
承揽人以（yǐ）自（zì）己的设备、技（jì）术等完成工（gōng）作，完全属于履行自己（jǐ）的合同义务（wù）。一般（bān）来（lái）说，在向定作人交（jiāo）付标的物之（zhī）前，合同（tóng）的风险是（shì）与定作人没有（yǒu）关系的。但承揽人所应承担的风险应只是自己所付出的劳务（wù），而不应包括材（cái）料和工作成果。因为风险负担应依所（suǒ）有人主（zhǔ）义（yì）确定（dìng）。而按照《合（hé）同法（fǎ）》第266条的规定，定作人（rén）提供的材料或承揽完成的工作成果尚未（wèi）交付（fù）给定作人时，若发生风险或责任应由承揽（lǎn）人负担。这（zhè）与一般认为的风险由所（suǒ）有人负担的（de）观念不符合。比如（rú），如虽其定（dìng）作物由承揽人占有，因（yīn）不可抗力等原因导（dǎo）致定作物材料灭（miè）失的，承揽人（rén）也须为此承担风（fēng）险。
五（wǔ）、承揽（lǎn）合同为诺成合（hé）同（tóng）、有偿合同、双务合同
承（chéng）揽合（hé）同（tóng）双方当事人意思表示一致（zhì）即可成立，无须交付定作物或加工物才能成（chéng）立（lì），而且在有些情况下（xià）无须定作（zuò）人（rén）提（tí）供材料（liào），因此也就不可能要求承揽合同是实（shí）践性合同。同（tóng）时，承揽合同是一种双务有偿合同，承揽（lǎn）人要付出（chū）自己的劳动，将（jiāng）定作物按照定（dìng）作人的要求进行加（jiā）工等（děng），而（ér）定作（zuò）人（rén）取得承揽人完成的（de）工作成果，也要向承揽人支付约定（dìng）的报酬（chóu）。因此，对于双方当事人来（lái）说（shuō）合（hé）同都是（shì）有偿的，如（rú）果定作人不（bú）需（xū）支付报（bào）酬的，则不属于承揽合同，而应属于以劳务为内（nèi）容的赠与（yǔ）合同（tóng）；而承（chéng）揽（lǎn）合同之所以（yǐ）称为承（chéng）揽，是与承揽人（rén）的工作（zuò）分（fèn）不开的，承揽人（rén）不以工作（zuò）为代价（jià）就根本不可（kě）能产生（shēng）承揽合同的问题。既然承揽人（rén）有完成工作，并将工作成果交付定（dìng）作人的义务，定作人负有向承（chéng）揽人支付报酬的义务（wù），则承（chéng）揽合（hé）同也是一种双务合（hé）同。
