家（jiā）长及律师称鸡（jī）肉卷受沙门氏菌污染

　　澳大利亚一家庭3日起诉（sù）肯德基（jī），称其女儿在食用了一（yī）款被（bèi）沙门氏菌污染的肯（kěn）德基（jī）鸡肉卷后（hòu）大脑受损并导（dǎo）致（zhì）残疾。

　　据美联社3日报道，原告律师安东尼・巴特利在（zài）致澳大利亚新（xīn）南威尔士州（zhōu）最高法院的公开声（shēng）明中说，2005年，7岁的莫（mò）妮卡・萨曼（màn）食用了从（cóng）悉尼（ní）一（yī）家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后（hòu），出现了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾（jí）。巴（bā）特利说（shuō）：“在这起不幸（xìng）的事件发（fā）生时，各（gè）类科学报告都指出肯（kěn）德基正是沙门（mén）氏菌感（gǎn）染的源头。”
　今年已经11岁的萨曼坐在轮椅上出席了（le）法庭（tíng）陈述。巴特利律师说，萨（sà）曼自从沙门氏菌感染以来已经发展成痉挛性四肢瘫痪和（hé）智（zhì）力残疾。他（tā）表示，将呈（chéng）上“非常混乱且令人不安的”肯（kěn）德基厨房实况作为证据之一。

　　肯德（dé）基（jī）家乡鸡是位于美国肯塔基州路易斯维尔的百胜（shèng）全球（qiú）餐饮集团旗下品牌，目前其负责人还未对（duì）此诉讼做出任何评论。

　新闻（wén）延伸：奥尔良鸡腿里惊现"蛔虫"？肯德基否认 网友质疑
　　另据中国食品（pǐn）科（kē）技网报道：最近，一根通体呈粉色透明（míng）状，头（tóu）部为（wéi）暗红（hóng）色的“管状（zhuàng）物（wù）”，因为不合时宜的出现（xiàn）在肯德基的新奥尔（ěr）良（liáng）烤鸡腿（tuǐ）堡内，把这家国际（jì）餐饮业巨头闹了个灰头土脸（liǎn）。
　缘起：肯德基新奥尔良（liáng）烤鸡腿堡里（lǐ）吃出虫（chóng）？
　事（shì）情还得从两个月前说起（qǐ）。
　4月2日，浙（zhè）江（jiāng）平湖的张女士在（zài）肯德基餐厅购买了一个新奥尔（ěr）良烤鸡腿堡（bǎo），打包回家吃。没想到（dào）刚咬了一口，突（tū）然（rán）发现一根翘起并是肉色有头的形状类似于蛔虫的（de）东（dōng）西。而找到肯德基后，店家答复这不过是鸡腿（tuǐ）的血管（guǎn）。

　　气愤（fèn）不（bú）过的张女士将（jiāng）自己的经历写成（chéng）帖（tiē）子《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》发到当地论（lùn）坛，称自己在（zài）肯德基汉堡内吃出了虫子，并（bìng）配上了图片。同时（shí）她的母亲也投诉（sù）到（dào）了（le）平湖电视台民生直通（tōng）车栏目。
　　“第（dì）一口咬下去还没有（yǒu）感觉到什么（me），第二口（kǒu）吃下（xià）去（qù）突然有一根东西翘了起来，一看（kàn）怎么好像有个头，还是透明粉色的……”在当时的节目视频里（lǐ），张女士的母亲这（zhè）样描述（shù）女儿的经历。
　　电视台记者陪同张女士（shì）到平湖市疾控中心对该汉（hàn）堡进行了检验。疾（jí）控中心工（gōng）作人员认（rèn）定其为鸡肉（ròu）自身组（zǔ）织，可（kě）正常食用。随后，在（zài）消（xiāo）费者本身（shēn）没有出（chū）镜（jìng）的情况下，电（diàn）视台的节目称：“颜（yán）女士表（biǎo）示汉（hàn）堡的食（shí）品安全没（méi）有问题，她们也就（jiù）放心了（le）。”
　　只是，张女士（shì）真的放心（xīn）了吗（ma）？未必！
　　在《惊为（wéi）天人（rén）的（de）“新奥尔良烤鸡腿堡”》的帖（tiē）子里，张女士描述了“汉堡（bǎo）管状（zhuàng）物”的具体鉴定经（jīng）过：记者帮（bāng）我们联系（xì）了（le）当地的卫生系统，但去了那里之后，却才知（zhī）没（méi）有相关的检测（cè）设备，更不可能（néng）出具更有法律意议的证（zhèng）明（míng），也有其（qí）越觉得迷茫，后来在他领导的了解下（xià），在（zài）另一个相（xiàng）关单位找到一台放置久远，以（yǐ）前用来检验螺（luó）什么（me）的（de）显微镜，实体（tǐ）也未（wèi）进行（háng）解剖，非常随便的看（kàn）了一下，说这只是一根（gēn）鸡肉的鸡丝！一会又说是可能（néng）是（shì）筋,当然（rán）他们也（yě）并非专业检验这个的（de），他（tā）们推（tuī）荐省的生物研究所，我也不可能去……
　　“不管这是不是一（yī）个生物体，还是鸡肉本身（shēn）的器官（guān）,我觉得都有（yǒu）必要让更（gèng）多的中国人知道,看到,让（ràng）他们自己去辨（biàn）别！……网（wǎng）络（luò）的力量（liàng）是强大（dà）的，而（ér）网友的（de）眼睛也是雪亮的，你们来（lái）看看，这到底是什（shí）么吧（ba）！”在帖子（zǐ）最后，张女士发（fā）出了这样（yàng）的声音。
　　发酵（jiào）：肯德基称（chēng）不是虫，97.53%的网友不相（xiàng）信！
　　网（wǎng）络的力量确实（shí）强大，张女士没有得到（dào）满意的答复，但（dàn）她（tā）的帖子已经迅速的被各（gè）大网站、论坛转载。“肯德基吃（chī）出虫”的消（xiāo）息在互联网上持续发酵。
　　6月5日，肯德基（jī）公司发出声（shēng）明称新奥尔良（liáng）烤鸡（jī）腿（tuǐ）堡内的“管状物”并不是虫子，是鸡肉自身（shēn）组织。而当记者致电杭州肯德（dé）基公司时，其工作（zuò）人（rén）员（yuán）表示无法提供相关检测报告（gào）。
　　6月17日，一（yī）位自称为（wéi）百胜集团的（de）男士来（lái）电39健康网要求撤（chè）掉（diào）该（gāi）报道，当记者（zhě）问及照片当中是何物质时，该男子肯定（dìng）地说到：“这明显是血管（guǎn）。”记者向对（duì）方提出希望查看相关（guān）检测证明文（wén）件时，对方不予回（huí）应，并告知记者将由律师（shī）处理此事。
　　与此同时（shí），39健康网针对1415名网友的一份调查数据显示，超过九（jiǔ）成五（wǔ）的网友在质疑肯德基。其（qí）中（zhōng），84.24%的网友（yǒu）认为肯德基汉（hàn）堡（bǎo）内的”管状物“是虫子；13.29%的网（wǎng）友认（rèn）为是不知名物质，仅（jǐn）有2.47%的网友认为那不过是鸡肉（ròu）自身（shēn）组织。
　　寄生虫？
　　“没有看（kàn）到实（shí）物，我无法（fǎ）作出确切判断，但是鸡肉里出现虫子是可（kě）能的。既有可能是鸡的活体感染了寄生（shēng）虫，也有（yǒu）可（kě）能是在加工、储藏（cáng）、运输（shū）鸡肉的过程中不当操作导致生虫。”长（zhǎng）期从（cóng）事肉用鸡育种及饲养（yǎng）管理研（yán）究的杭州（zhōu）市农（nóng）科院（yuàn）某（mǒu）研（yán）究员告诉记（jì）者。

　　而无论”管状物（wù）“究竟是什么，有（yǒu）一点是（shì）毫无疑问的，经（jīng）此风波后，肯德基在消费者心中的形象已大（dà）跌。调查显示，81.15%的网友（yǒu）表示经过（guò）这（zhè）件事情之后再也不敢（gǎn）去吃肯（kěn）德基了；15.04%的网友选择”过一阵子（zǐ）再（zài）说“；仅（jǐn）3.81%的网友表示无（wú）所谓，将继续（xù）支（zhī）持（chí）肯德基。（中国食品科技网）

　　新闻延伸：肯德基（jī）脆鸡（jī）汉堡惊现红色虫（chóng）子？

　　另据中（zhōng）国食品科技（jì）网（wǎng）报道：本（běn）来过年应该高高兴兴的，可市民饶女士（shì）却怎么也高兴不起（qǐ）来。大年初（chū）三，她带自己7岁（suì）的孩子到肯德基餐厅去用餐，谁曾（céng）想就在汉堡包快吃完的时候，发现里（lǐ）面（miàn）的菜叶上竟然有条长约（yuē）2CM的红（hóng）色（sè）小虫，让她（tā）和孩子（zǐ）恶心不（bú）已（yǐ）。10日，饶（ráo）女士向本网投诉肯德基（jī）丽华广场店的卫生状况令人担忧。

　　据饶女士介绍，2月9日（rì）下午14时，她带着年仅（jǐn）7岁的儿（ér）子到（dào）肯德基丽（lì）华广场店用餐。当时2个人（rén）点（diǎn）了1个脆鸡堡，1份雪鱼条（tiáo）和1杯橙（chéng）汁，一共花（huā）了21元钱。就在儿子快（kuài）吃（chī）完那个脆鸡堡的时候，让人意外的事情发生（shēng）了（le），“妈妈，这是什么，还会动，我（wǒ）好怕啊（ā）。”听（tīng）到儿子（zǐ）惊叫，她果然（rán）发现（xiàn）在这个脆鸡堡的菜叶（yè）上（shàng）有一条红色的小虫在扭动。随即，她叫（jiào）来（lái）了该（gāi）餐厅的负责人，在检（jiǎn）查后（hòu），该负责人建（jiàn）议（yì）饶（ráo）女士到旁边“谈（tán）谈”。据事后了解，该负责人是餐厅（tīng）副经理李辉（huī）。对于发生（shēng）的（de）事情，他表示可以将当天（tiān）饶女士所消费的金额退还。这一处理遭到了饶女士的坚决反对，并且强烈要求餐厅给出（chū）一（yī）个（gè）说法。

　　红色小虫惊现肯德基脆鸡汉堡内

　　当天下午16时许，该餐厅张海涛经理才赶到现场。此时，在温（wēn）暖的空调环（huán）境中，小虫（chóng）已经（jīng）变干。对于（yú）发生的事情，张经理建议先带孩子去医院（yuàn）检查，再就情况进一步商（shāng）谈。饶女士（shì）要求店方（fāng）出具1份情（qíng）况说明，并同意通过正常途径将事情（qíng）解决。然而，店方表示他们不可能出具情况说明。随后，店（diàn）方将饶女士（shì）所消费的21元钱予（yǔ）以退还。“大（dà）过（guò）年（nián）的，本来是开开心心的（de），却遇上这样一件事情，昨天晚上孩子什么东西都不吃，睡觉都时常会（huì）惊（jīng）醒。我再也不会来肯德基餐厅（tīng）了，我算是怕了（le）。”饶女士气愤地说道。

　　10日下午13时许，记者陪同（tóng）饶（ráo）女士来到（dào）肯德基丽华广场店，见到（dào）了（le）该餐厅（tīng）经理张海涛。对于（yú）记者提出饶（ráo）女士所反映的情（qíng）况是否属实的问题，张经（jīng）理表示，他们餐厅是（shì）属于公司（sī）的营运部，对记者所（suǒ）提问题不方便做答（dá），并要求记者提供（gòng）联系（xì）方（fāng）式，再（zài）由公司相关部门做出回答。

　　5分钟（zhōng）后，记者接到了自称是南昌肯德基公（gōng）司客户关系专员王蓓小姐（jiě）的（de）电话（huà），对于此事，王小姐表示，她不知道顾客为什么（me）要这样做，昨天，餐厅的相关负责人在（zài）消费者所反映的汉堡（bǎo）内确实发现有1个（gè）异物，但并不是活（huó）体，是1条红色的（de）干（gàn）虫。 不否认是肯德基的食品出现了问（wèn）题，但店（diàn）方（fāng）在昨天就已（yǐ）经（jīng）退还当时的消费金额，并且提出赔偿一些餐券，但是顾客不接受。事（shì）情发生（shēng）了，公司就一定会承认，先让餐厅负责（zé）人陪同顾客去医（yī）院检查，听下专业医生的意见，看如何保（bǎo）证孩子的身体（tǐ）健康。而开具情况说明的（de）事，因为现在公司行政（zhèng）部门都在（zài）休假，所以建议年后（hòu）再约顾客给（gěi）出一（yī）个答复。（中国食（shí）品科技网）